Soluciones Tecnológicas para Restaurantes Casuales Rápidos

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Gestión el Volumen de Ventas y los Costos de Alimentos de Restaurante Casual Rápido.

Gestionar el volumen de ventas y los costos de los alimentos son dos grandes preocupaciones de los dueños y gerentes de restaurantes casuales rápidos. La tecnología puede ayudar a enfrentar estos retos. Puede ayudar a incrementar las ventas al hacer que la realización de órdenes, cenar y las experiencias de pago sean más placenteras mientras se mantienen los costos visibles y dentro del control. La tecnología clave para restaurantes que permite la gestión de ventas y de los costos de los alimentos incluye sistemas de punto de venta, menús online, órdenes de autoservicio, personalización de orden, preparación de orden, inventario promocional y de área administrativa y tecnología de gestión de ventas.

Lo que impulsa las ventas es tener un menú fácilmente disponible y la tecnología adecuada. Aunque no es ninguna sorpresa que el menú adecuado puede impulsar las ventas, el 23% de los consumidores, de acuerdo a la Asociación Nacional de Restaurantes (NRA, por sus siglas en inglés), dicen que la disponibilidad de tecnología es un factor importante cuando se elige un restaurante de servicio limitado. Las opciones tecnológicas más populares para los consumidores fueron wi-fi, tecnologías de pago, menú y para ordenar.

La tecnología de órdenes como los kioscos/estaciones de autoservicio para ordenar está ganando popularidad. De acuerdo la NRA, el 27% de los consumidores en los restaurantes de comida rápida (restaurantes de servicio limitado) y el 28% de los consumidores en restaurantes formales (restaurantes de servicio a la mesa) han usado esta tecnología y el 61% y 57% de los consumidores dicen que están dispuestos a usar un kiosco/estación de autoservicio para ordenar en un restaurante de comida rápida o en uno formal, respectivamente.

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Aumento de Ventas fuera del Establecimiento

Según la NRA, cuando se trata del uso móvil, ver los menús ocupa el segundo lugar frente a buscar la ubicación, indicaciones u horarios. La tecnología de órdenes para restaurantes no solo hace que los menús sean visibles sino que también puede aumentar las ventas fuera del establecimiento (entregas y comida para llevar) con la personalización de productos del menú online o móvil, tecnologías y opciones para ordenar, pagar y entregar.

Dar Seguimiento a los Costos del Inventario

De acuerdo a las NRA, dos de los tres principales factores de importancia para los consumidores cuando eligen un restaurante de servicio limitado son los productos saludables del menú y los alimentos de origen local. Los restaurantes casuales rápidos encabezan esta categoría para los ingredientes de origen local con la NRA informando que el 60% de los restaurantes casuales rápidos y solo el 32% de los restaurantes de comida rápida ofrecen productos de origen local y el 35% de los casuales rápidos y solo 10% de los restaurantes de comida rápida ofrecían carne o pescado de fuentes locales en sus menús. Para dar seguimiento de este inventario altamente perecedero y su impacto en los costos de la receta, los gerentes de los restaurantes casuales rápidos pueden usar la tecnología para dar seguimiento a los ingredientes y a los costos de la receta mientras que también dan seguimiento al movimiento del inventario y a los costos.

BENEFICIOS CLAVE

  • Nuevas ventas en el sitio aumentadas
  • Ventas de entrega aumentadas
  • Ventas de órdenes de comida para llevar aumentadas
  • Eficiencia de preparación aumentada
  • Precisión de orden aumentada
  • Velocidad de servicio aumentada
  • Eficiencia de repartidor aumentada
  • Eficiencia laboral de restaurante aumentada

CARACTERÍSTICAS CLAVE DE TECNOLOGÍA


Descubre las Soluciones Tecnológicas Clave de Petrosoft para Restaurantes de Servicio de Mesa


Qwickserve is a foodservice made-to-order self-service kiosk for quick service and fast casual restaurants

Qwickserve

La solución Qwickserve ayuda a optimizar las órdenes del cliente, el pago y el flujo de trabajo de preparación mientras que también les permite a los dueños de restaurantes de servicio a la mesa gestionar sus menús y recetas mientras rastrean las órdenes y los costos.

El Kiosco de Autoservicio para Órdenes de Qwickserve es un paquete de software y hardware que les permite a los clientes ver, seleccionar, personalizar y pagar los productos del menú mientras que les permite a los dueños de restaurantes de servicio a la mesa gestionar los menús y dar seguimiento a las órdenes del cliente, al inventario y a los costos de las recetas. Esta solución se integra con SmartPOS 100 y puede usarse como una característica integrada de SmartPOS 400 para la realización de órdenes de entrega y comida para llevar por teléfono. Descubre más sobre las opciones de integración POS al ponerte en contacto con un representante de Petrosoft.

La Estación de Preparación de Cocina de Qwickserve optimiza el procesamiento de las órdenes al colocar las órdenes recibidas del Kiosco Qwickserve en una cola de espera, proporcionando las instrucciones de preparación de la receta y el tiempo de preparación.

La Impresora de Cocina Qwickserve le proporciona al personal de la cocina una copia impresa de la orden.

La solución de Órdenes Online de Qwickserve puede ayudarles a los restaurantes de servicio a la mesa a proporcionar una forma rápida, sencilla y conveniente para que sus clientes ordenen y paguen por su comida online, evitando las filas y reduciendo la tensión y el factor de error humano.

Las Aplicaciones Móviles le proporcionan al cliente soluciones para ordenar y pagar mientras que les permite a los repartidores de restaurantes de servicio a la mesa y a los gerentes administrar el flujo de trabajo de entrega de las órdenes online, móviles y telefónicas.

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SmartPOS

SmartPOS 100 es un sistema de punto de venta de Petrosoft que se integra con Qwickserve. Se diseñó para el minorista cuyas principales preocupaciones son la confiabilidad de las transacciones y la optimización de la eficiencia operativa mientras se permanece dentro del presupuesto. El sistema POS integral incluye una impresora de recibos integrada y pantalla de cliente para resúmenes de transacciones y promociones. SmartPOS 100 está diseñado para integrarse con las soluciones de área administrativa, contabilidad, programas de fidelidad y kioscos de autoservicio. Para los restaurantes que deseen ofrecer órdenes de autoservicio, el paquete SmartPOS 100 y Qwickserve es la solución ideal. Este paquete de soluciones también incluye promociones ilimitadas, tecnología de preparación de orden para la cocina, al igual que rentabilidad, gestión de inventario y menús desde una ubicación centralizada.

SmartPOS 400 es un sistema POS para restaurantes que proporciona un módulo de órdenes Qwickserve integrado para los restaurantes de servicio a la mesa. Es un sistema de punto de venta diseñado para manejar un tráfico pico y permitir un flujo de trabajo ininterrumpido. Además de las características de SmartPOS 100, ofrece soporte de cajón doble para efectivo, una impresora de recibos externa de alto rendimiento, un módulo de registro en video, un sistema de automatización de órdenes telefónicas integrado y gestión de entrega y de repartidor.

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C-Store Office

C-Store Office es una confiable solución de software de área administrativa basada en la nube que proporciona un espacio de trabajo virtual para registrar, procesar, rastrear y pronosticar el inventario y las ventas. Proporciona la infraestructura, el flujo de trabajo y la presentación de informes necesaria para maximizar los márgenes y retornos para la mercancía y el inventario de servicios alimenticios. C-Store Office te ayudará a mantener el control de tus ingredientes con sus convenientes informes de costos de las recetas. Esta solución puede ahorrar tiempo de conciliación y recorrido mientras que también reduce los costos de TI. Mantente conectado a tu negocio de restaurante de servicio a la mesa desde cualquier dispositivo conectado al Internet con C-Store Office y CSO Mobile.